Запеченная корвина из Кониля на андалузской альборонии с креветками, хрустящим чернильным соусом и икрой лосося
Corvina de Conil asada sobre alboronía andaluza de langostinos con crujiente de tinta y huevas de salmón
24 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки31%
- Жиры44%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная корвина, подаваемая на alboronía (традиционное андалузское овощное рагу) с морепродуктами сверху.
- Кухня
- Испанская (Андалузская)
- Происхождение
- Испания, Андалусия
Типичные ингредиенты
- корвина
- баклажан
- цукини
- креветки
- чернила каракатицы
- икра лосося
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?