Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки31%
- Жири55%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситне рагу, приготоване шляхом повільного тушкування яловичого хвоста в насиченому пікантному соусі, часто з додаванням вина та ароматичних трав.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- яловичий хвіст
- червоне вино
- овочі
- яловичий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?