Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки31%
- Жири61%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичий хвіст, що повільно тушкується в рідині, часто вині або бульйоні, поки м'ясо не стане надзвичайно ніжним і не почне легко відділятися від кістки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яловичий хвіст
- червоне вино
- овочі
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?