Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки31%
- Жиры61%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжий хвост, медленно тушенный в жидкости, часто в вине или бульоне, пока мясо не станет чрезвычайно нежным и не начнет легко отделяться от кости.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- бычий хвост
- красное вино
- овощи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?