ІБЕРІЙСЬКА ВИЛІЧНА ЧАСТИНА СВИНИНИ, ВИГОДОВАНОЇ НА ЖОРИНАХ
ACORN FED IBERIAN TENDER LOIN
MEDIA RACIÓN 9 EURRACIÓN 17 EUR
La Moderna · Севілья
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки49%
- Жири51%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний пісний відріз свинини з іберійських свиней, вирощених на жолудях, зазвичай приготований на грилі для збереження делікатної текстури.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча вирізка
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?