Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Чорний гравлакс

Чорний гравлакс

Black gravad lax

small 11,50 EURfull 18 EUR

Vineum Restaurant · Роттердам

Харчова цінність

≈ 200 ккална порцію близько 100 г
  • Білки33%
    33%
  • Жири63%
    63%
  • Вуглеводи4%
    4%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Лосось, витриманий у солі, цукрі та кропі, часто подається з темною скоринкою або глазур'ю.

Кухня
Скандинавська
Походження
Швеція/Норвегія

Типові інгредієнти

  • лосось
  • сіль
  • цукор
  • кріп
  • перець горошком

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Назад до меню Vineum Restaurant