Midollo
Запечений кістковий мозок.
18 EUR
Restaurant Casereccio · Роттердам
Запечений кістковий мозок з кістки.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 150 г
- Білки4%
- Жири95%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений кістковий мозок, що подається в кістці, часто приправлений сіллю та травами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- сіль
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?