Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine4%
- Grassi95%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo di bue arrostito servito nell'osso, spesso condito con sale ed erbe.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- midollo di bue
- sale
- erbe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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