Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири33%
- Вуглеводи60%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі, пухкі міні-млинці на дріжджах. Традиційно їх подають теплими, щедро посипавши цукровою пудрою та вершковим маслом.
- Кухня
- Нідерландська
Типові інгредієнти
- гречане борошно
- пшеничне борошно
- дріжджі
- молоко
- яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Нідерланди
- Походження
- Нідерланди
Докладніше
Поффертьє (нід. poffertjes) — один з видів нідерландської випічки, схожої з невеликими, величиною з монету, млинцями. Діаметром зазвичай не більше 4 сантиметрів, але досить широкі, до 1 сантиметра в товщину.
Уривок зі статті Вікіпедії «Поффертьє» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?