Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi33%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Mini pancake piccoli, soffici e lievitati con lievito di birra. Vengono tradizionalmente serviti caldi con una generosa spolverata di zucchero a velo e burro.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- farina di grano saraceno
- farina di frumento
- lievito
- latte
- uova
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Bassi
- Origine
- Paesi Bassi
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I poffertjes (ˈpɔfərtjəs, ) sono dei dolci tradizionali olandesi. Sono simili a piccole crêpes, ma più spessi poiché lievitati.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Poffertjes» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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