Брускеттона з обсмаженою польовою цикорієм та кремом із пекоріно
Bruschettone, cicoria di campo ripassata e crema di pecorino
9 EUR
Settecinquanta · Рим
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири43%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика основа з підсмаженого хліба, topped з пасерованим диким цикорієм та вершковим соусом із сиру pecorino.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- хліб
- польовий цикорій
- сир pecorino
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?