Брускетта, обжаренный полевой цикорий и крем из пекорино
Bruschettone, cicoria di campo ripassata e crema di pecorino
9 €
Settecinquanta · Рим
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки15%
- Жиры43%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большая основа из поджаренного хлеба, украшенная обжаренной дикой цикорием и кремовым соусом из сыра pecorino.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- хлеб
- полевой цикорий
- сыр pecorino
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?