Тальяліні з білою рибою, квітами цукіні та боттаргою кефалі
TAGLIOLINI CON PESCE BIANCO FIORI DI ZUCCA E BOTTARGA DI MUGGINE
18 EUR
Eco Blu Ristorante Roma · Рим
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири25%
- Вуглеводи53%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі стрічки пасти, що подаються з білою рибою, ніжними квітами цукіні та солоною риб'ячою ікрою.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- tagliolini
- біла риба
- квіти цукіні
- grey mullet bottarga
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?