Темпура з цвітної капусти з соусом тартар, трюфельною олією та твердим сиром
Puķukāposti tempura ar tartara mērci, trifeļu eļļu un cieto sieru
7 EUR
Laivu Centrs · Рига
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки9%
- Жири64%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Суцвіття цвітної капусти в легкому хрусткому клярі, обсмажене у фритюрі. Подається з соусом тартар, трюфельною олією та тертим твердим сиром.
Типові інгредієнти
- цвітна капуста
- кляр темпура
- соус тартар
- трюфельна олія
- твердий сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?