Темпура из цветной капусты с соусом тартар, трюфельным маслом и твердым сыром
Puķukāposti tempura ar tartara mērci, trifeļu eļļu un cieto sieru
7 €
Laivu Centrs · Рига
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки9%
- Жиры64%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соцветия цветной капусты в легком хрустящем кляре, обжаренные во фритюре. Подается с соусом тартар, трюфельным маслом и тертым твердым сыром.
Типичные ингредиенты
- цветная капуста
- кляр темпура
- соус тартар
- трюфельное масло
- твердый сыр
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?