Біск від лобстера
Humří bisque
590 CZK≈ 24,20 EUR
U Malířů 1543 · Прага
Біск із припущенного лобстера з crème fraîche та естрагоном.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки19%
- Жири74%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний, вершковий, сильно приправлений суп із панцирів ракоподібних. Традиційно загущується вершками.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- лобстер
- crème fraîche
- естрагон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?
Біск від лобстера: де ще скуштувати Назад до меню U Malířů 1543