Биск из лобстера
Humří bisque
590 CZK≈ 24,20 €
U Malířů 1543 · Прага
Биск из пошированного лобстера с crème fraîche и эстрагоном.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки19%
- Жиры74%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный, кремовый, сильно приправленный суп из панцирей ракообразных. Традиционно загущается сливками.
- Кухня
- French
Типичные ингредиенты
- лобстер
- crème fraîche
- эстрагон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?
Биск из лобстера: где ещё попробовать Назад к меню U Malířů 1543