Тартар із яловичини, приготований під замовлення відповідно до вашого смаку
Tartare de bœuf haché à la commande et préparé à votre goût
20 EUR
Sébillon · Париж
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжопосічений сирий яловичий фарш, приправлений за смаком гостя, зазвичай з каперсами, цибулею та яєчним жовтком.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчний жовток
- каперси
- цибуля
- гірчиця
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?