Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири85%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Охолоджений террин, зроблений шляхом нашарування вареної пореї з фуа-гра. Зазвичай подається як холодна закуска.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- порей
- foie gras
- вершкове масло
- вершки
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?