Lauch-Terrine mit Foie gras

Terrine de poireaux et Foie gras

7 €

Le Coin des Amis · Paris

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß10%
10%
Fett85%
85%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine gekühlte Terrine, hergestellt durch das Schichten von gekochtem Lauch mit Foie gras. Sie wird typischerweise als kalte Vorspeise serviert.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Lauch
foie gras
Butter
Sahne
Schalotten

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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