Бівет з ешалотом
Bavette à l'échalote
20 EUR
La Mère Catherine · Париж
Бівет подається з м'ясним соусом.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки30%
- Жири67%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматок яловичого фланка, який зазвичай обсмажується на сковороді та подається з соусом на основі шалоту або м'ясним соком.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- фланк-стейк
- шалот
- м'ясний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?