Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири89%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечені або підсмажені яловичі кістки, що подаються з жирним кістковим мозком всередині для намазування.
Типові інгредієнти
- яловича кістка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловий кістковий мозок: де ще скуштувати Назад до меню L'Ogre