Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß10%
- Fett89%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstete oder gegrillte Rinderknochen, die mit dem fetthaltigen Mark im Inneren zum Verstreichen serviert werden.
Typische Zutaten
- Rinderknochen
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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