Млинці «Сюзетт», підпалені Grand Marnier Cordon Rouge
Crêpes façon Suzette flambées au Grand Marnier Cordon Rouge
13 EUR
Bofinger · Париж
Харчова цінність
440 ккална порцію близько 180 г
- Білки5 g
- Жири24 g
- Вуглеводи48 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонкі млинці, приготовані в масляному соусі та фламбе з апельсиновим лікером.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція, 19 століття
Типові інгредієнти
- крепи
- масло
- цукор
- апельсиновий лікер
- апельсиновий сік
Історія
Традиційно пов'язаний зі створенням соусу шеф-кухарем на службі князя Сербії.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.