Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки15%
- Жири44%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з пасти у формі вушок, змішана з обсмаженою броколі та подрібненою ковбасою.
- Кухня
- Італійська (Апулія)
Типові інгредієнти
- orecchiette
- броколі
- ковбаса
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?