Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки15%
- Жиры44%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из пасты с макаронами в форме ушек, смешанными с обжаренной брокколи и крошкой из колбасы.
- Кухня
- Итальянская (Апулия)
Типичные ингредиенты
- orecchiette
- брокколи
- колбаса
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?