Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine15%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați40%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de paste care conține paste în formă de ureche, amestecate cu broccoli sote și cârnărie sfărâmată.
- Bucătărie
- Italian (Apulian)
Ingrediente tipice
- orecchiette
- broccoli
- sausage
- garlic
- olive oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul orecchiette. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
- Numit după
- ureche
Ți-a plăcut preparatul?