Rillette з качки, foie та фісташки
Rillette de pato, foie y pistacho
198 EUR
Aromata · Пальма
Рільєт, приготований з качки, фуа-гра та фісташки.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 80 г
- Білки8%
- Жири87%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна намазка, приготовлена шляхом повільного тушкування м'яса в жирі, що зазвичай складається з подрібненої качки та foie gras, приправлених горіхами.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- foie gras
- фісташка
- жир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?