Rillette di anatra, foie e pistacchio
Rillette de pato, foie y pistacho
198 €
Aromata · Palma di Maiorca
Rillette fatta con anatra, foie gras e pistacchio.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine8%
- Grassi87%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema salata ottenuta cuocendo lentamente la carne nel grasso, tipicamente composta da anatra sfilacciata e foie gras conditi con noci.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- anatra
- foie gras
- pistacchio
- grasso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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