Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки31%
- Жири50%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація традиційної овочевої капонати, у цьому блюді використовується риба-меч у поєднанні з пасерованими овочами в кисло-солодкому соусі.
- Кухня
- Італійська (Сицилійська)
- Походження
- Сицилія, Італія
Типові інгредієнти
- риба-меч
- баклажан
- селера
- каперси
- оливки
- оцет
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Капоната з риби-меч: де ще скуштувати Назад до меню Canopia Giungla Urbana