Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini31%
- Masti50%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija tradicionalne biljne caponate, ovo jelo koristi mačiju ribu kombinovanu sa dinstanim povrćem u slatko-kiselom sosu.
- Kuhinja
- Italijanska (Sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija, Italija
Tipični sastojci
- mačija riba
- patlidžan
- celer
- kapari
- masline
- sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Caponata od plunde: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Canopia Giungla Urbana