Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine31%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a caponatei tradiționale de legume, acest preparat folosește pește sabie combinat cu legume sote într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- pește sabie
- vânătă
- țelină
- capere
- măsline
- oțet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Caponata de pește espada: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Canopia Giungla Urbana