Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки27%
- Жири70%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина, подрібнена та приправлена спеціями, що подається з насиченим вершковим соусом з трюфелем.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- трюфель
- вершки
- шалот
- каперси
- жовток
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?