Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки18%
- Жири77%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжий італійський сир із буйволиного або коров'ячого молока, що характеризується зовнішньою оболонкою та м'якою вершковою серединою.
- Кухня
- Італійська (Апулійська)
- Походження
- Апулія, Італія
Типові інгредієнти
- буйволине молоко
- вершки
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?