Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini18%
- Masti77%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Svježi italijanski sir napravljen od buffalo mlijeka ili kravljeg mlijeka, karakterističan po vanjskoj ljusci i mekanom, kremastom unutrašnjem dijelu.
- Kuhinja
- Italijanska (Apulija)
- Porijeklo
- Apulija, Italija
Tipični sastojci
- buffalo mlijeko
- vrhnje
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?