Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine18%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză italiană proaspătă făcută din lapte de búfal sau lapte de vacă, caracterizată printr-o coajă exterioară și un interior moale și cremos.
- Bucătărie
- Italiană (Apuliană)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de búfal
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?