Паппарделле, фаршировані рагу та рикотою, крем із пармезану та базиліковий соус
Pappardella ripiena con ragù e ricotta, crema di Parmigiano e salsa al basilico *
28 EUR
Classico Ristorante Contemporaneo · Неаполь
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири46%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Широка стрічка пасти, наповнена сумішшю м'ясного рагу та рикоти, подається з вершковим пармезаном та базиліковим маслом.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- pappardelle
- м'ясне рагу
- ricotta
- пармезан
- базилік
- яєчна паста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?