Наполненная паппарделле с рагу и рикоттой, крем из пармезана и базиликовый соус
Pappardella ripiena con ragù e ricotta, crema di Parmigiano e salsa al basilico *
28 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Неаполь
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры46%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Широкая ленточная паста, наполненная смесью мясного рагу и рикотты, подается с кремом из пармезана и базиликовым маслом.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- pappardelle
- мясное рагу
- рикотта
- пармезан
- базилик
- яичная паста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?