Gefüllte Pappardelle mit Ragù und Ricotta, Parmesancreme und Basilikumsauce
Pappardella ripiena con ragù e ricotta, crema di Parmigiano e salsa al basilico *
28 €
Classico Ristorante Contemporaneo · Neapel
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett46%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln gefüllt mit einer Mischung aus Fleischragù und Ricotta, serviert mit einer Parmesancreme und Basilikumöl.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Fleischragù
- Ricotta
- Parmesan
- Basilikum
- Eiernudeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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