Смажені морські гребінці з артишоковим мусом, редисом, яблуком Гренні Сміт та емульсією з Noilly Prat

Noix de Saint-Jacques rôties au sautoir ∙ mousseline d’artichaut parfumée ∙ radis ∙ pomme granny ∙ émulsion au Noilly Prat

34 EUR

L'Artichaut · Монпельє