Орекк'єтте зі спеком, горіхами та шафраном
Orecchiette speck, noci e zafferano
14 EUR
Pupirichiello · Мілан
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири52%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста у формі вушок, перемішана з пікантним спеком, хрустким волоським горіхом та ароматним шафраном.
- Кухня
- Італійська (Пулья)
Типові інгредієнти
- паста orecchiette
- speck
- волоські горіхи
- шафран
- сир пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Орекієтте. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- вухо
Вам сподобалася страва?