Орекьетте со шпеком, орехами и шафраном
Orecchiette speck, noci e zafferano
14 €
Pupirichiello · Милан
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки11%
- Жиры52%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ушек, перемешанная с пикантным шпеком, хрустящими грецкими орехами и ароматным шафраном.
- Кухня
- Итальянская (Апулия)
Типичные ингредиенты
- паста orecchiette
- speck
- грецкие орехи
- шафран
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Орекьетте. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- ухо
Вам понравилось блюдо?