Рулет із кролика з жиром Патанегра, гранатовим соусом та чіпсами з поліенти
Rollè di coniglio con lardo di Patanegra salsa di melograno e chips di polenta
15 EUR
Monzu Bistrot · Мілан
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири54%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рулет із м'яса, начинений пікантними інгредієнтами, подається з фруктовим соусом та смаженими смужками кукурудзяної муки.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кролик
- сало patanegra
- гранат
- полента
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?