Kaninchenroulade mit Patanegra-Speck, Granatapfelsauce und Polenta-Chips
Rollè di coniglio con lardo di Patanegra salsa di melograno e chips di polenta
15 €
Monzu Bistrot · Mailand
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß26%
- Fett54%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gefüllte Fleischrolle mit herzhaften Zutaten, serviert mit einer Fruchtsauce und frittierten Maismehlstreifen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kaninchen
- Patanegra-Schmalz
- Granatapfel
- Polenta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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