Rulou de iepure cu lard de Patanegra, sos de granată și chips de polenta
Rollè di coniglio con lardo di Patanegra salsa di melograno e chips di polenta
15 EUR
Monzu Bistrot · Milano
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine26%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire de carne rulată umplută cu ingrediente sărate, servită cu un sos pe bază de fructe și fâșii de polenta prăjită.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- iepure
- slănină patanegra
- română
- polenta
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?