
Rolat od zečje krvi sa Patanegra slaninom, sosom od šipka i čipsom od polente
Rollè di coniglio con lardo di Patanegra salsa di melograno e chips di polenta
€ 15
Monzu Bistrot · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini26%
- Masti54%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rolana priprema od mesa punjena aromatičnim sastojcima, poslužena sa sosom na bazi voća i prženim trakicama od kukuruznog brašna.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- zec
- patanegra mast
- nar
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?