Тартар з яловичини з додатками: сіль Maldon, страчателла з буррати та подрібнені фісташки, домашня карамелізована цибуля

La tartare di manzo** con i suoi accompagnamenti: sale maldon; stracciatella di burrata e granella di pistacchi; cipolla caramellata della casa

16 EUR

Al Pulentin · Мілан

Тартар з яловичини, що подається з сіллю Maldon, страчателлою з буррати, фісташками та карамелізованою цибулею.

• Яйця
• Молоко
• Діоксид сірки та сульфіти