Rinder-Tartar mit Beilagen: Maldon-Salz, Burrata-Stracciatella und Pistazien; hausgemachte karamellisierte Zwiebeln
La tartare di manzo** con i suoi accompagnamenti: sale maldon; stracciatella di burrata e granella di pistacchi; cipolla caramellata della casa
16 €
Al Pulentin · Mailand
Rindertatar serviert mit Maldon-Salz, Burrata-Stracciatella, Pistazien und karamellisierten Zwiebeln.
- Eier
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
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