Чизкейк у баскському стилі з кулісом із червоних ягід
Tarta de queso estilo vasca con coulis de frutos rojos
9 EUR
Buenavista Gastrobar & Tapas · Малага · Porción
Баскський чизкейк із кулісом із червоних ягід.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири70%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Чизкейк без скорлупи, відомий своєю підгорілою верхівкою та кремовою, майже рідкою серединою.
- Кухня
- Іспанська (Баскська)
Типові інгредієнти
- вершковий сир
- яйця
- цукор
- жирні вершки
- червоні ягоди
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Країна Басків, Іспанія · 1988
Про класичну страву Basque-style cheesecake. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Країна Басків, Іспанія
- Час появи
- 1988
Вам сподобалася страва?