Дует міні-бріош із підсмаженим вершковим маслом, копченим вугрем, фуа-гра та яблуком
Duo de mini Brioche a la mantequilla tostada con Anguila ahumada, Foie y Manzana
18,50 EUR
Aire Gastrobar · Малага · Duo (2 U)
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 80 г
- Білки10%
- Жири69%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Маленькі підсмажені булочки бріош із начинкою з пікантної копченої вугра та насиченого foie gras.
Типові інгредієнти
- brioche
- smoked eel
- foie gras
- apple
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?